蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
鲜奶米戚风蛋糕(无麸质配方)
孩子聚会时~当中有麸质过敏的孩子~麸质属一种蛋白质~它可以增加面团筋度弹性~膨胀体积~会对麸质过敏~所以只要吃到含麸质的食物~肠道黏膜就会受损~看着有过敏的孩子在孩子群中~想让他们跟别人吃的一样~而不是羡慕的眼神看着别的孩子大口大口的吃着蛋糕~而制作:)这款戚风利用原本就无麸质的米粉替代面粉~成品依旧柔软~再利用蛋白带来弹性~依旧美味 *六吋戚风量
美好的午茶时光~抹茶戚风蛋糕
抹茶控如我,只要是抹茶的东西都爱啊~ 将自己拿手的戚风蛋糕加入抹茶,加上柔滑奶油绝妙平衡了抹茶的苦涩,最后再来一口酸甜可口的草莓,口感与味觉一次满足,夫复何求呀~ (步骤跟戚风蛋糕完全一样,只是步骤3多加了抹茶粉,所以我就直接用旧照说明,请自行想像是绿色XD) 小美 ⊙ 日。日。美。好