蛋糕

亲子厨房-芋头戚风蛋糕

小朋友指定想吃蛋糕,问妈咪今天要做什么口味的蛋糕? 妈咪说:芋头口味的。 小朋友:我不喜欢吃芋头。 妈咪说:不可以挑食喔!今天的蛋糕就一起来制作吧! 听到可以一起制作,可高兴哩。 自己做的当然最捧场了! 今天的蛋糕,成功!

《电子锅+小烤箱》戚风蛋糕

此食谱的份量约一个六吋蛋糕模。 如果用六吋的中空蛋糕模,会多了一点点蛋糕糊出来,所以可以考虑改成两颗蛋的量。 戚风蛋糕的比例请参考下方网址: :试作过程每次都忘记拍照,所以只先放成品照,下次补照片。

巧克力戚风杯子蛋糕

▲微微甜的巧克力蛋糕(笑) ▲冷藏后更好吃 ▲鸡蛋可先泡在温偏热的水里,较好打发 ▲家里没有鲜奶,因此使用水代替 ▲此食谱可做3个,高度3.5cm、直径6cm ▲

桑椹覆盆子果酱戚风

将自己自制的桑椹覆盆子果酱做成戚风蛋糕,微酸微甜又松软的蛋糕,真的好爱戚风蛋糕喔~ 桑椹覆盆子果酱做法:

冲绳黑糖戚风蛋糕

有着雪纺纱轻柔质地的戚风蛋糕,云朵般绵密松软的口感好美妙! 以冲绳特产的黑糖做成戚风蛋糕,搭配棉花球奶油霜、再淋上浓郁香醇的黑糖糖浆~~~ 吃上一块,人都快飘上云端啦! 博客相关图文:

黑糖姜戚风蛋糕

家里现有的姜味黑糖块,除了泡茶热热喝,拿来烤培戚风蛋糕风味也不错呢~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

伯爵戚风

模具为15公分 若使用18公分烤模 请将材料用量增加1.5倍 以180度烘烤50分钟

抹茶斑马纹戚风蛋糕

斑马纹路真好玩!不过要有点小小技巧,下次做会更美丽。 层层叠叠,叠出美丽图案。原味、抹茶口味交错着很特别的滋味!我要说口感好极了。