当季食材

野菇国王烘饼(Galette)

国王饼又称国王派,是法国人 在天主教主显节前后食用的一种圆形饼状蛋糕,发展至今可甜可咸变化相当大,野菇国王烘饼超简单,也可是快乐的亲子同乐时光~~

娃娃菜炒秀珍菇

秀珍菇全身都是宝,今天大厨教你小炒秀珍菇,家常的做法好吃又下饭,色香味俱全,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

义式杏菇干贝串

【欧风香料料理】 其实台式的杏鲍菇和干贝, 搭配欧风的意大利香料调味, 运用食材及奶油本身的浓郁感, 欧风料理您也能轻松做哦!

干燥猴头菇基本料理

干燥猴头菇做成的料理,很香也非常好吃,在餐厅吃价格也是不便宜,但是很多人都不知道如何处理,以致于煮熟的猴头菇带有苦味,所以我在这里将自己的前置处理方式,和大家分享,让大家也能够自己在家里,轻轻松松的吃到这美味的料理。

青椒炒牛肉

经典的家常菜-青椒牛肉做法很简单喔~只要把牛肉腌渍一下,与青椒快速拌炒,就可完成啰!清甜软嫩多汁脆口,好下饭! 欢迎您来逛逛喔~

鲜笋香菇炊饭

当令的绿竹笋不只适合做凉笋沙拉,做成炊饭香气扑鼻、也能吃的到笋子的脆嫩鲜甜,很适合食欲不振的炎炎夏日