当季食材

叉烧菇菇炊饭

我最喜欢的不麻烦料理 这次要跟大家分享的是叉烧菇菇炊饭 一个动作可以变出两样料理,省时又方便 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /

南瓜五花肉加栗子

五花肉肥而不腻,栗子软糯香甜!栗子焖肉你吃过吗?家人们试着做一下吧! 好吃、健康、方便煮 最近身体欠佳,我的朋友YH建议我多吃蒸煮美食,所以之后应该会多po电锅就可以完成的美食,学简单健康美食!

菇菇燕麦浓汤

浓汤要怎么做才能好喝又健康呢?这次加入燕麦原粒,让口感更香浓!菇类含有多糖体,加上燕麦的β-葡聚糖,哇!真是健康美味的组合!

牛蒡萝卜排骨汤

富含丰富膳食纤维的牛蒡.促进体内环保.特殊的香气.和排骨一起熬煮.加点胡萝卜提味.让汤头更为清甜.很适合初秋微凉的天气

培根高丽菜厚煎饼

凉爽的秋天是移植与阡插香草植物的最佳时机,也是我们最忙碌的季节。农忙时节,三餐总要吃得饱足,却又无法耗费太多时间在厨房,此时各式「煎饼」就是最方便的选择。秋冬的高丽菜清甜味美,且便宜又耐放,厨房里只要备着一颗高丽菜,随时都可以变化出各式佳肴。将煎得焦香的培根丁与高丽菜丝拌入面糊中,细火慢煎至金黄熟透,蘸上喜欢的酱汁切饼分食,简简单单就能满足空虚的味蕾,身体彷佛注入一股活力般正慢慢苏醒过来。

[Phi's异国风]菊香南瓜小汤圆

冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意,也具有「取圆以达阳气」之意。台湾民间认为,吃过冬节汤圆就表示增添一岁,因此有冬节不吃汤圆避免年龄老化的笑谈。而动手做汤圆,可是动员全家大小最好的活动唷~

高丽菜肉水煎包

今天中午没煮饭直接做水煎包给老公和艾宝吃… 再搭一锅鸡汤就好满足… 比起做面包蛋糕… 我自己还是比较偏爱做中式点心… 一来自己和家人都爱吃… 二来也比较快速省时间… 艾宝之前只要遇到厌食期… 我都会做像这样有菜有肉的馅饼,包子,或水煎包… 他总能很捧场的吃不少… 今天做这个… 成品真的超级好吃… 高丽菜的鲜甜配上猪肉的嫩香… 无敌美味… 艾宝就吃了2颗ㄟ~~

暖心好滋味【马铃薯蘑菇浓汤】

这几天外头温度特别低,出门总是顶着冷风,一不小心就感冒了,就算全身裹的跟肉粽一样还是觉得手脚冰冷,甚至伴随着让人懊恼的鼻塞,决定上超市采购食材,下一碗暖心暖胃的蘑菇浓汤,让自己暖和起来!

轻松炒青松菜

切记不要焯水和直接下锅炒,教你一招,清脆爽口,好吃不出水,青松菜全名大阪青松菜 外型:介于小松菜与芥菜之间 口感:爽脆水分多无苦味。 营养:含有维生素A、C,蛋白质及矿物质。