当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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糖醋萝卜

糖醋萝卜

当季的白萝卜，很快就可以腌好，配炸物的好朋友
萝卜

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐
蟹黄豆腐，餐厅里的大菜。 顾名思义，就是用蟹黄、蟹肉与豆腐做出来的。 为什么是大菜，因为蟹黄很珍贵。 不过可能是价格的考量，或是食材有季节性的问题， 现在很多餐厅的"蟹黄"使用红萝卜来代替。 红萝卜磨成泥后跟油炒过，看起来跟蟹黄很像。 或许没有真正蟹黄的鲜，却也有红萝卜本身的甜。 加上为了不要跟"蟹黄"味道差太远，我使用了蟹管肉来增加蟹味。 在家里也可以简单做出餐厅里的大菜喔~
蟹类
香蒜奶油菇

香蒜奶油菇

好吃到飞起的家常奶油蘑菇意面，奶香四溢，回味无穷，这个香蒜奶油菇估计吃过的人不多~但是它真的超级好吃啊~强烈推荐在家做的试试。
菇类

杏鲍菇烧卖

杏鲍菇烧卖
杏鲍菇烧卖
杏鲍菇烧卖
杏鲍菇烧卖
多年前曾在日剧里看到一道创意料理-花椰菜烧卖。 虽然名字是烧卖，却不是用传统的烧卖皮包着。 这次想菜单的时候脑海里突然浮现出这道菜，不过我又做了变化，用杏鲍菇来当成烧卖皮，做成杏鲍菇烧卖。 口味跟型式都很创新，味道依旧美味
菇类
南瓜排骨汤

南瓜排骨汤

南瓜营养丰富，能促进人体胰岛素的分泌，防治糖尿病和高血压，还有去水肿通便的功效。南瓜配排骨煮汤，既有鲜甜南瓜香味，还有浓郁肉香，清甜可口。如果跟严格版宇宙，则汤渣内的南瓜或肉只可选其一来吃；跟简易版宇宙则可两者同吃！买不到惹味粉亦可不下！
南瓜

三菇来做菜(小烤箱料理)

三菇来做菜(小烤箱料理)
三菇来做菜(小烤箱料理)
三菇来做菜(小烤箱料理)
三菇来做菜(小烤箱料理)
选用多种营养价值高的菇类，只用小烤箱，没有油烟，15分钟，香喷喷的菇菇餐就好了，原汁原味都封存在里面~
菇类