当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
干煎草菇@美丽人妻Selina Wu
偶尔我会问问老爷有没有特别想吃的菜?大多时候他都没什么意见,上星期他说了想吃草菇,那当然得使命必达啰!特别请菜贩老板娘帮忙买了大草菇,真的是有够大的,光看就觉得过瘾了,相信老爷一定会喜欢的。虽然我不会特别强调无油料理,不过煎草菇真的不用放油,因为草菇会出水喔!简单的用盐、黑胡椒粉调味,再加上一点香料就很好吃了,若是没有义式综合香料,改用其他香料也可以。