炸浸鲭鱼大头菜 日剧钓鱼迷日记中，每次滨崎钓到鱼都会拿到一间叫做上总屋的食堂，请老板的姪女美智子帮忙料理，这天滨崎和朋友出海钓鱼，又来到上总屋请美智子料理钓回来的鲭鱼，于是美智子就做了这道炸浸鲭鱼大头菜。扬げ浸し(あげびたし)是将食材先「炸」后「浸」的烹饪方法，美智子用比一般油炸还少量的油，以「煎炸」的方式保留大头菜的鲜甜，再将鲭鱼炸得香酥可口，最后淋上柴鱼风味的酱汁，让鲜美的食材带着酱汁的甘甜馨香，余韵无穷。 大头菜 116 点赞 1194 浏览
大头菜沙拉 本成掠做大暑起性地 khì 歇热，致到犹原 tī 谈恋爱 ê 立秋 buē 当无 tuì 爱人 suî sueh adiós 接节气。准备 beh 转 khì Lô-má-nî ê R 步频 uì 窗 á 门出现。手捾两粒圆阁幼 ê 菜扩 īng 西文 thàu 德文讲，今年雨水济，菜扩肥，Ciao。 我一手 tah 心，一手 tēnn 耳珠踅念，无惊无惊无代志，今暗 ê 下昏饭着是你，菜扩沙拉。 大头菜 120 点赞 1558 浏览
大头菜鸡汤 「大头菜」就是「芜菁」又称「结头菜」或是「菜叩」，冬天是盛产的季节，平价又甜。有丰富的营养，被视为「天然消化药材」，不但可舒缓虚冷、水肿症状，可预防肠病毒、感冒等疾病。这次拿来炖汤，非常鲜甜，在冷冷的冬天，特别觉得滋养暖胃，很舒服。 大头菜 14 点赞 2046 浏览
蒜辣大头菜 鲜嫩好吃的大头菜，无论是煮汤或凉拌都超好吃的，这是一到清脆鲜甜的凉拌料理，满满的蒜香却不会让人买口蒜味！用来当开胃菜或配饭配粥都超棒的！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ / 大头菜 118 点赞 2307 浏览
黄金大头泡菜 朋友送了一颗超过2斤以上的大头菜，把这么大一颗的大头菜一半煮汤，另外一半则拿来做黄金大头泡菜，大头菜的甘甜味再加上美味的黄金酱料，微辣清脆爽口的好滋味，妳一定要来试试！ 大头菜 111 点赞 2314 浏览
