低卡瘦身

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香煎藜麦豆腐汉堡扒

餐厅吃到的汉堡扒,高油高脂,混杂不知名的肉类,甚至有可能混入化学防腐剂及味精等製成,非常不健康。想吃汉堡吃得有营,不妨以豆腐取代肉,并混入藜麦(Quinoa)和杂菜做馅料,能保留肉汉堡的口感,但更健康饱肚,多吃也不怕胖。

三色炒蔬食

很多时候,想要吃进多种食材,却无法掌握食材的熟成时间,这里先用川烫方式,让食材先熟,再把食材放入锅中拌炒调味,这样就不用担心每个食材的熟度啰。

低卡豆腐大阪烧

一道不含淀粉又低卡的料理“豆腐大阪烧”。大阪烧在日本一道简单的地方小吃,重点是里面要放什么食材可以很随兴全由自己决定,不论是海鲜、猪肉...等都不错,喜欢辣味的可加上韩式泡菜也很美味。而且这次特别洒上紫苏风味粉,有别于海苔粉,口味上更特别。

照烧豆腐汉堡排

我常跟队友说:「北鼻你要活久一点,因为我无法接受没有你的日子要自己一人过」(是放闪吗XD),所以为了健康,降低队友的胆固醇,但又要满足肉慾,于是做了比较花时间的营养健康的豆腐汉堡排~ 推荐给6分厨艺的你/妳 IG:cheriecookingvlog

[减肥食谱] 脆甜胡萝卜滑蛋

看似简单,但不同于一般胡萝卜炒蛋,重点在于完整不零碎的滑嫩蛋与较粗条的胡萝卜,组合出更为分明的口感。热量低,营养丰富,适合最为减肥配餐。

[减肥食谱] 蔬菜烘蛋

小火慢煎的蛋作为基底加上各式蔬菜,形式有点像披萨。口味没有单吃蔬菜的无聊,又提供饱足感与充分营养。适合早餐作为主食,或是中晚餐的配菜。