家常金沙豆腐

营养又好吃的家常菜金沙豆腐,快来了解一下吧?咸蛋黄与豆腐完美组合,咸香下饭,外酥内嫩,金沙豆腐。
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材料单

  1. 400克板豆腐
  2. 2颗咸蛋黄
  3. 适量地瓜粉
  4. 20克蒜末
  5. 10克辣椒末
  6. 适量胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐切块,擦干水分,裹上地瓜粉
    家常金沙豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    油煎或油炸至金黄酥脆
    家常金沙豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    咸蛋黄切末,少许油炒至发泡,再放蒜、辣椒炒香
    家常金沙豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    再拌入豆腐,少许胡椒盐调味即可
    家常金沙豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    美味上桌
    家常金沙豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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