豆类蔬菜

酱烤蜜汁四季豆

前些日子做了酱烤筊白笋,大小妞儿超喜欢的,俩个人像似拼了命般抢着吃,这次利用相同的作法又再作一次,不过食材改成四季豆,也是很受喜爱的捏,好吃又下饭,加上制作省时又方便。※四季豆属于淡色蔬菜,含有维生素C、铁质、钙、镁和磷等矿物质,铁可以促进造血功能,有助于改善贫血症状;四季豆中的膳食纤维大部分都是非水溶性,有助促进肠胃蠕动,消除便秘..........

皇帝豆闷肉

头一次用皇帝豆下去做料理.没想到那么好吃.皇帝豆口感绵密连小孩也喜欢.不错的一到菜

豆鼓炒苦瓜

很多人炒苦瓜不是太苦了就是没入味,要想炒好吃一定少不了一勺豆豉酱,不仅清脆爽口,而且解腻好吃,只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

鲜甜的蔬菜豆腐味噌汤

蔬菜豆腐汤这样做,简单又美味,小朋友的最爱,是目前煮最多次的汤品,喝汤的同时可以吃到很多蔬菜。 加的料可自由拿捏,也可以不加肉,不过味道会比较单一一点。 有加肉类,会让汤头更好喝。可加鲑鱼、鸡肉、排骨,都好喝。 目前加鸡肉觉得最好喝,汤头不会太油腻,鲑鱼要注意腥味。

蔬果沙拉

天气越来越热了,给家人做上一份清凉爽口又营养的缤纷水果沙拉吧,好吃还不怕胖!

香蒜四季豆炒肉末by恋恋家

简单用白胡椒、蒜头就可炒出这道色、香、味俱全的料理,不但备料简单,烹调方式也很容易,不论是拌饭或是入面品尝都很适合,是一道能够满足全家人胃口的全能菜色喔 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

蔬菜蛋饼/起司脆肠蛋饼

两分钟就能搞定的蔬菜鸡蛋饼,孩子爱吃,做法简单😋,每天早上不知道吃什么的宝子,试试这个蔬菜鸡蛋饼,简单营养又美味,大人跟孩子都爱吃。

自制乌豆沙

同样的方法也可以做红豆沙,在也不用去外面买了,自己在家做健康营养没有任何添加剂。中秋节到了免不了要做蛋黄酥,其中乌豆沙 ,豆豆麻喜欢自己做,可以做出低油低糖的豆沙馅,比较符合现在人的味蕾,虽然过滤跟炒制还蛮累的,但做出来的豆沙绵密又可口,也可以拿来包红豆麻薯哟~

豌豆鲜炒干贝烧

天津八大碗,红烧干贝。海中珍品,咸鲜适中,鲜味丰富。家常菜常出现的豌豆,含有丰富的维生素C、β胡萝卜素、铁质、膳食纤维及蛋白质,搭配吃关东煮最爱的,一起入菜拌炒,增加鲜甜味,口感Q弹好吃~ 豌豆除了炒虾仁,搭配火过料拌炒,也好吃哦~