豆制品
大多数豆类制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品，例如豆腐、豆皮、素鸡等。豆制品含有丰富的蛋白质，热量低且易有饱足感，是素食者及减肥的朋友的理想选择。可做凉拌、煮汤、煎、炸等料理，麻婆豆腐是每个家庭常会出现的一道料理，冬天的火锅料里更是不能缺少豆腐这一味。
【自渍】香干雪菜毛豆🎶
幸福的我们， 常有邻居栽种的蔬果分享； 妈咪就拿来烹煮美味料理。 去年邻居种植小芥菜， 妈咪实验成功、做成雪菜； 今年邻居改种白萝卜， 白萝卜叶做出的雪菜、也美味。 自己腌渍酱菜， 品质安全、吃得安心。 试试看喔⋯⋯ 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔！ /
玛莉厨房：泰式酸辣板豆腐
这道《泰式酸辣板豆腐》其实并不很辣 反倒是微酸的香辣滋味，很得孩子们的喜爱 有种彷佛用炒菜锅煮出铁板豆腐的成就感 是香辣味美又好下饭的一道料理 其实这道也是自己依着想法玩出来的花样 这就是料理所带来的乐趣及美好成就~
![[鱼香酱汁鲷鱼烧豆腐]超下饭家常菜](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/136/9767123d4d8ed6f0d794401fe8c45585_250_190.jpg)
[鱼香酱汁鲷鱼烧豆腐]超下饭家常菜
这道料理将平凡的鱼香豆腐变化出另一种风味，除了一般的鱼香料理的猪绞肉外，加入鲷鱼的鲜味，成名符其实的鱼香佳餚。去了鱼刺的鲷鱼片切成丁状，佐以厚重的鱼香酱汁，配上外酥内嫩的豆腐，一口满满的鲜香，整碗饭吃光光！
