青酱熏鸡肉粽 自製青酱一点都不难,但是有时为了买松子,就得特地去找,且要价不斐,其实只要是坚果类的都可以取代,这次因为家中没有松子,所以我用了南瓜子代替,做出来的青酱味道也很不错喔!!!搭配上熏鸡肉,这个看起来绿油油的粽子,也非常美味呢!!! 肉粽 112 点赞 2246 浏览
水煮五谷粽 清水煮粽子,不散不漏非常紧实,软弱香甜,粽子叶的香味好浓郁,应景的粽子有时间就包起来。疫情期间粽子也来点小变化,五谷杂粮新成员,自己动手小颗迷你又放心! 碱粽、甜粽 39 点赞 2237 浏览
涮嘴【竹笋肉粽】 不管你我认不认识,是不是 NaNa 的朋友,都祝福大家端午佳节健康、幸福快乐~ 肉粽属性较燥热,内馅如果只有加口感干鬆的芋头,总是有不好入嚥的感觉!可是如果搭配上口感脆脆又饱含水份的绿竹笋丁入馅,就很难让人停止想再吃第二颗的慾望喔⋯ NaNa Shen 的幸福花园 端午节 16 点赞 2232 浏览
月桃叶粿粽 客家米食点心里除了菜包,我也很爱吃粿粽,一般都是用粽叶也很好吃,可是吃过婆婆用月桃叶包的粿粽,那个特殊香味吃了让人难忘,婆婆年纪大已经没办法作,为了不让这美味失传,凭着记忆就让我把传统美味留下来。 端午节 13 点赞 2174 浏览
传统南部水煮肉粽 最传统的南部粽作法,是用生糯米与炒好的馅料一起包裹于竹叶中,再放进滚水中煮熟至整个熟透为止。 但为了要让粽子更入味,会撷取北部粽的优点, 先将糯米与调味料一起拌炒约5分熟, 再以粽叶包起丢入滚水中煮熟。 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页 肉粽 112 点赞 2172 浏览