法式

Olivia♥大贝壳面镶青酱番茄乳酪

在家乐福购入了充满玩心的大贝壳面, 里面镶填了番茄和乳酪, 佐以巴萨米克酒醋及罗勒青酱, 清爽又充满义大利风情的料理, 可以作为一人享用的轻食, 或是宴客的美丽前菜♡ 幸福小厨娘♥Olivia邱韵文

法式柠檬香蕉土司

将鸡蛋沾满土司煎到香香酥酥,充满焦糖味的香蕉滴上柠檬,淋在蛋香的土司上,撒上蔓越莓果干,酸酸甜甜的甜蜜滋味!就偶尔让热量抛到脑后吧~

开心果红醋栗马卡龙【家乐福厨神大赛】

好看又好吃的开心果马卡龙,白巧力红醋栗果夹心. 咬ㄧ口马卡龙微酥脆外壳,内层柔软,再咬下红醋栗果酸滋味释放于白巧克力中,微妙为俏的组合,果然大受好评. 让人爱不释手,多吃好几个, 西点面包店卖ㄧ个贵贵的,自己在家做,一次多做些,马卡龙壳放入冷冻库冷藏,要吃随时取用,加上喜欢的内馅. 皆大欢喜不是吗 :)

简易法式巧克力佛罗伦萨

利用简单的方法来製作法式甜点…佛罗伦萨。 取用砂糖、杏仁片製作,也可以加些芝麻或其他干果, 分两次烘烤酥鬆饼干上的杏仁片焦脆迷人,表层杏仁片焦脆,口感丰富宛如千层酥,下层口感介于饼干和鬆糕之间,加入巧克力微微苦甜的滋味,还多些可可气味,喜欢巧克力的人一定会爱上的点心。

QQ软软的法式可丽饼

不想早餐总是一层不变的吃着面包配着牛奶,想吃点不一样的,给家人一个不一样的早餐。 于是前天晚上先将面糊调好,工具备好,隔天早上一起来马上就可以上工了,不到20分钟7~8片色香味俱全的正宗法式可丽饼就完成了,美美又简单的早餐满足了一家人一早所需的能量。 更多食谱:/

法式薄饼

享受午茶时间其实可以很简单 只要几样家中随手可得的食材就可以做好一份法式薄饼喔~ 在法式薄饼上再洒上一些肉桂糖粉, 就是一份最好吃的午茶点心啰

只烤不炸法式开胃小点

法国人在家聚餐还没上桌前,会开瓶香槟或淡酒配些点心吃开胃,边聊天边等主人料理好上菜,这种开胃酒或开胃点心 (l’ apéritifs) 可以简单到只吃洋芋片或各式咸饼干、腌渍橄榄甚么的,「卡功夫」的主人会自己动手做表示诚意。与你分享法国常见的简易开胃小点:Mini-papillotes (水果糖包)。