羹汤

黑糖地瓜姜汤

这几天气温急降加上特殊时期,一定记得照顾好自己和家人,红糖姜汤每天早上 一杯!暖心又暖胃💕💕💕 邻居来我家带来了她同事自己种的金山地瓜。这种外表看起来像日本的栗子地瓜, 又是当周内新鲜现采, 这两天就拿来做了黑糖姜汤还有九份地瓜圆。但作九份地瓜圆实在是很忙碌没有办法拍照, 就只能纪录黑糖地瓜姜汤。不过夏天的时候多吃一点姜汁的食物, 将有助于身体的排汗, 可以去除身体的湿气, 而且如果冬天手脚冰冷的女生可以趁着夏天的天气热的时候都吃一点温补的食材, 冬天的时候会比较不容易手脚冰冷喔。

蛤蜊山药蒜头汤

蛤蜊山药蒜头汤,适合夏季喝的汤,清凉解暑又降火,安排起来,今天晚上吃清淡的蛤蜊汤面,先吃完蛤蜊再吃面,汤鲜味足,鲜美好喝,吃的大汗淋漓。

鲑鱼味噌汤

居家风,我是万万没想想到这个味增汤,这么好喝,营养还这么丰富#味增汤,是用豆类 大米 海带鲣鱼发酵的,身体需要的营养它都有。

牛肉汤翡翠鸡蛋豆腐羹

之前做了些青江菜翡翠,也还有些牛肉汤,今天就来作一道牛肉汤翡翠豆腐羹吧! 直接吃或做成烩饭都很美味。 翡翠是昨日做好的, 今天直接拿来使用, 做好一份可以冷藏两三天,现做也是很快。 若没有牛肉汤,用一般高汤,做成黄绿白相间的翡翠鸡蛋豆腐羹也是很美味!

紫菜丝瓜汤

这个季节一定要家人,几度在黄昏市场里,搜寻不到「澎湖菜瓜」,仍然欠缺了记忆中的重要环节。

姜丝蛤蜊汤

炎热的夏天,必须来道蛤蜊凉瓜汤降暑,简单味鲜一看就会,秋天气候干燥,来一道蛤蜊丝瓜丸子汤比啥都好喝,营养美味不上火,快来碗蛤蜊生姜汤暖暖胃吧。

鲜笋蛤蛎汤

简单调味,保持了食材的原汁原味,笋的甜、蛤蜊的鲜、鲜笋的嫩、汤的润,每一口都很美妙~天气炎热,体力比较容易耗尽,让人容易疲劳,不妨多加食用。 蛤蛎富含蛋白质、维生素B12、E,还有多样矿物质,举凡:铁、钙、磷、钾、铜...等,最特别的是具有牛磺酸,牛磺酸与维生素B12都能消除疲劳。 搭配当季食材竹笋,嫩白细緻,口感如同梨子般,清甜爽脆的鲜笋.鲜甜多汁的蛤蜊~让人一口接一口,欲罢不能!!

清补凉汤

谁能拒绝在夏天来一碗清凉又解暑的清补凉汤呢!搭配水果冰镇一下口感更绝! 夏天又湿又热,酷暑时大量出汗令血液变浓稠,同时令心臟负荷增多,故此不少人也会觉得胸口闷热不适。中医一向有「夏日养心调心」的养生学说,如要家中简易补水养心,可以煮一个清补凉汤,有「清」除湿热症状、温和地「补」身体和「凉」一下身体感到暑热的问题吧!

减肥瘦身排水汤

吃饱饭再减肥!四季都能喝的味增掉秤汤,这个夏天一起变美变瘦吧~每天早上来上一碗增加饱足感 又排水 一个月喝下来肚子小一圈。