奶油明太子烤马铃薯（附自制蛋黄酱做法）
这道人见人爱的料理做法非常简单，有时间的话ㄧ定要试试自制蛋黄酱，新鲜又美味，浓郁的蛋黄酱融合了咸香的明太子，在松软的马铃薯上焗烤成金黄色，是一道吃完还会觉得还意犹未尽的料理喔！
根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
皮终于酥了的炸鸡＆炸洋葱圈
来这儿后我从来没有把东西炸成功过，就算只是冷冻薯条，我总是只炸出软的~"~ 都快忘记脆皮到底是啥滋味了。 我决定再度挑战炸鸡和炸洋葱圈，研究了好几个博客后，决定使用像裹热狗的那种皮。 重点就是要使用"啤酒"这东西来调面糊才会酥脆！我不知道为啥，但这在cook版好像是个常识。 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿!
香浓滑顺的西式地瓜浓汤
牛奶的保鲜期短，打开包装后，如果没有在效期内饮用完毕就倒掉，实在有些可惜！其实，刚过期几天的牛奶可以用来做料理！ 底下就教大家用最简便的方法、最快的速度，将牛奶变身成为香浓滑顺的地瓜浓汤。
