根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
无油烟料理，奶油双菇马铃薯
简单的无油烟料理让整个做菜过程毫无负担。 以料理纸取代锡箔纸，放入锅子干煎，就像中秋烤肉一样，但是多了健康与便利，是小资女孩的最佳首选唷！
![[硅谷美味人妻] 苹果马铃薯沙拉盅](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/160/f57acdd0561c54cd3d32598ff5e928ae_250_190.jpg)
[硅谷美味人妻] 苹果马铃薯沙拉盅
甜郁多汁又爽脆的富士大苹果 乘载着绵绵细致的马铃薯沙拉 在暖暖的春日阳光之下 充满春意的苹果马铃薯沙拉真是清爽美味呢 硅谷美味人妻
五味八珍的岁月-拔丝地瓜
老王(钟承翰 饰)从小就离开家，为了家中经济而从军，后来在大时代下流亡到台。拔丝地瓜是小时候很爱吃，对他来说是很有记忆温度的，因为这是妈妈会做给他吃的点心。----------------献给仍在异乡努力打拼的每一胃。
二战马铃薯司康（无蛋少油意外健康！？）
🇬🇧打仗时下午茶意外很健康！？⛑ 这配方来自1940年的英国，尽管战争在打，司康还是要吃，于是出现不少克难食谱，其共通点是糖和奶油等因物资有限、宜能省则省，有的面团还会添加马铃薯取代部分面粉，虽然是时局下的不得已，但换个角度来看，不就是时下最夯的低糖少油、少精致淀粉等饮食潮流吗🤔 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
ㄚ曼达与好菜箱~脆炒马铃薯
大家都以为马铃薯常用于西餐，或是做咖喱时加入，其实中菜中也是有马铃薯料理喔！这一道菜色很简单，我们家也常吃喔！不只有醋溜吃法，还可以只加一点盐清炒呢！
