荫瓜苦瓜鸡汤 台式料理中，另一特色，便是善用腌酱菜烹出美味菜肴来。腌菜、酱菜之所以入得菜肴，也与天候炎热有关，再加上昔时劳动量大，汗水流的多，而喜食咸味，再加上为能长时间保存食物，便制作了各种腌制菜，如「咸菜」、「黄豆酱」等，荫瓜也是其中一种，尤其是台湾的客家人，所制作的腌酱菜，更是无出其右者，将这些腌制过的或酱制过的食物，佐以其它食材，其风味之特殊，至今依然广受欢迎。 苦瓜 16 点赞 2226 浏览
夏日开味菜～丝瓜蛤蜊 一滴水都不加喔！ 2016采收的第一颗丝瓜，丝瓜的甜会让你一吃就爱上它清爽风味！加了些鲜蛤蜊，让海鲜的鲜带出丝瓜的甜。一起来试试吧！ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~ 丝瓜 112 点赞 830 浏览
