瓜果
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 瓜果

瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别，因南方气候适合瓜果类生长，所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种，让我们有更多选择及口福！今天就选择瓜果美食吧！

更多与「瓜果」有关类：

列表

超简单小黄瓜浅渍

超简单小黄瓜浅渍

用一张塑料袋腌黄瓜，不用洗一堆碗盘，不沾手轻松快速，单纯美味、爽口开胃。家里有小朋友，不吃辣不吃酸，老少皆宜的夏日小菜。
小黄瓜
破布子凉拌翠玉苦瓜

破布子凉拌翠玉苦瓜

超简单杀青方法，让翠玉苦瓜苦味柔和又爽口，加入破布子甘甜滋味，结合成一道消暑清热又美味的夏日小菜。
瓜果
自制新鲜蕃茄酱

自制新鲜蕃茄酱

这款蕃茄酱主要是料理用的，有点微酸，搭配上其他食材，超好吃又营养。
番茄

无肉版本～鱼香茄子

无肉版本～鱼香茄子
无肉版本～鱼香茄子
无肉版本～鱼香茄子
没加绞肉的鱼香茄子口味一样浓郁又入味，备料简单、快速上桌，让我忍不住多扒了半碗饭😂😂～ 选用的辣豆瓣酱可能依每家厂牌不同，辣度会不同，喜欢吃辣的话可以再加一些辣椒，或是习惯鱼香茄子有肉末的话，可以在步骤2加入绞肉炒香。
茄子
苦瓜肉豆腐

苦瓜肉豆腐

当季苦瓜最美味，肉和豆腐含有丰富的蛋白质，加上蔬菜的营养素，兼具美味和健康，在食欲不振的夏日，最是扒饭杀手喔。
苦瓜
义式油渍番茄干

义式油渍番茄干

油渍番茄干是以新鲜的番茄经日晒风干或用烤箱低温烘烤过，再浸泡橄榄油后变化出鲜纯的味道，作为开胃菜或烹调时使用。
番茄

炎夏要退火～丝瓜蛤蜊面线

炎夏要退火～丝瓜蛤蜊面线
炎夏要退火～丝瓜蛤蜊面线
炎夏要退火～丝瓜蛤蜊面线
炎夏要退火～丝瓜蛤蜊面线
炎热的夏天，下班路上开始思考冰箱剩下什么、晚上要吃什么，一整个就是上班族煮妇魂。刚好冰箱还有丝瓜，突然想到记忆中夏天外婆都会煮丝瓜面线，就决定跑去全联买蛤蜊跟面线回家动手煮，不用十分钟的烹煮时间，一碗鲜甜又退火的蛤蜊丝瓜面线就好了。
丝瓜
豆瓣苦瓜

豆瓣苦瓜

苦瓜真的好神奇，明明就富含苦味，但是又有好多种的烹调方式，和许多种不同的味道搭配在一起，都能蹦出鲜美的好滋味。 之前吃过长辈凉拌苦瓜用豆瓣酱，于是我就把这些东西，改用炒的，果然味道也是很不错唷！
瓜果

[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜

[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜
[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜
[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜
[小黄瓜炒鸡肉丝]简易家常菜
15分钟即可上桌的家常菜，看似简单，但要吃起来美味可口，有小撇步喔！ 要肉丝滑嫩，记得用太白粉或地瓜粉抓腌的步骤，再依食材特性调整青菜入锅顺序，这样料理出来的小黄瓜炒肉丝既清脆又滑嫩。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
小黄瓜