瓜果

[大同电锅] 瓠瓜排骨粥

每到瓠瓜的产季,家里的餐桌上总少不了这道清甜爽口的瓠瓜排骨粥,古早味其实只用了排骨(或文蛤)、虾皮跟瓠瓜,那简单却美妙的滋味常能赶走夏日不振的食欲。咸粥正是让小孩们把各式蔬菜轻松吃下肚的好料理,利用大同电锅,准备起来方便容易却又深获孩子们喜爱 !

梅渍小黄瓜

小时候的记忆,一个馒头两根小黄瓜,清脆可口,非常好吃,用这种小小小黄瓜腌的泡菜,那才真的爽口啊!

苦瓜红烧肉

因贪图观赏今年蒂结的第一颗苦瓜,以致延误了采收时间,色泽从白玉转为橙黄,表示错过了最佳的赏味期,索性加入五花肉中细火慢炖,过熟的苦瓜酱卤最容易入味也能节省烹调时间,炖煮至柔软吸饱酱汁的苦瓜浓郁丰润油水十足,口感绵密,滋味回甘。五花肉入口肥而不腻,着实美味。真正是「慢着火,少着水,火候足时它自美。」冰箱里若有错过赏味期的苦瓜可别急着丢弃,不妨也来试试这道料理吧!

苦瓜封汤

客家人所说的「封」,就是镶物之后红烧或焖炖的意思。苦瓜封,不油不腻清爽可口,是夏季之清凉菜品。

脆爽秋葵猪肉卷

秋葵五花肉卷,酥嫩多汁简单下饭~,甜甜咸咸的日式照烧跟猪肉很搭,卷上秋葵更是营养风味十足。

营养木瓜牛奶

如果你快当妈妈了,这个木瓜炖牛奶一定要收藏好,它的好处说不完,自己栽种的木瓜,香味特别浓郁~ 不加一滴水,浓、香、醇~爱美的女生一定不能错过这道木瓜牛奶,快点试试吧~

【厚生厨房】冬瓜封肉

尽是甘甜。上选食材,热腾腾上桌!冬瓜焖的软嫩,入口即化,吸取了肉汁香气;Q弹的肉封,微酸中透着甘甜,美味咸香超下饭! 厚生食材看这里:

蒸丝瓜

以后要是想吃丝瓜了,你就像我这样做,好吃又入味,懒人也是电锅食物,却不失原味,在夏天不想进厨房不想外出,是一道营养全到味的选择,清爽开胃又解腻。

【副食品】丝瓜海味粥

夏天,瓜果类的蔬菜取代了叶菜类 瓜果类的蔬果通常属性较寒,所以也算是造物者的体贴~ 让炎热的夏日,可以吃点这些甘凉的蔬果消消暑气