海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
水饺皮的变化-月亮鱼虾饼
当我们包水饺的时候,有时水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜, 善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用,累积的相片一系列po出来。 今天这是用了鱼浆,家里有鱼浆,猪绞肉,樱花虾。如果有新鲜虾子,也可以用虾泥加猪绞肉,就成月亮虾饼啰!
lanni 茄酱洋葱蛋烩虾
用意大利面肉酱,可应用在这道料理上,摇身一变又是一个新面貌,除此之外也可用来烧豆腐也是很适合的,光是新鲜的蕃茄我总觉得还不够味,会再加些蕃茄酱或糊,味道会较足!
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】酥脆黄金炸虾
有了这台超多功能的日立过热水蒸气烘烤微波炉MRO-MBK3000T,在家可以自己做面包、做面条、做各式各样好吃的料理,而且一点都不难。 就让日立过热水蒸气烘烤微波炉MRO-MBK3000T,来帮我做一道简单又好吃的酥脆黄金炸虾吧! ※这道菜的准备时间约15分钟,烹调时间总共约35分钟。 →时间是备料加烹调的时间。(说明书上132页这一道自动行程烹调时间约17分)