海鲜

大茴香鲜味柠檬鲈鱼

已经到了无香料不欢的我,不管什么料理就是要有香草及香料,因为那决定你料理更上层楼的王牌。 大茴香的的味道一般比较常出现在泰式料理,一般市场也少有,这道菜如果少了大茴香也没关係,可以用香菜或芹菜代替,风味会改变,但是美味不变。

茄汁烧鱼

酸甜口感的茄汁烧鱼,在炎热的夏天里开味又下饭喔~~♡ 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ❤

吻仔鱼烩苋菜羹

这是道入口即化的菜,适合小朋友及老人家,吻仔鱼还能补充钙质加上苋菜本身的营养价值很高~~

黑鲔鱼炒小黄瓜@Selina Wu

没有农药的小黄瓜,外观上不及一般的漂亮,有的还一端大一端小,甚至还会比较软一点,不过我们可以吃得很放心,加了些许的酱油,将小黄瓜炒的入味,这是老爷喜欢的口味。昂贵的黑鲔鱼生吃当然美味,要是不敢吃生食的话,炒熟也是很好吃。

烤鳕鱼

鳕鱼一般都是清蒸或是炸的.改用烤的味道不错

无油烟清料理~~纸包鱼

清爽无油烟料理,可以吃到鱼的鲜味又有蔬菜的清甜,依个人喜爱加上不同的蔬菜喔,花椰菜、秋葵、不同菇类!!很健康的一道菜,当然如果要香一点,可以加点奶油,不过相对的,热量就变高啰~~~

鲔鱼可乐饼

这道菜是我的厨师朋友教我的,所有的材料和康宝美玉白汁都可以在超市买到,在您的餐厅试一下这个菜,吸引更多客人吧。

(低卡好简单)纸包鱼

低卡好简单,只要步骤123~ 烤好的鱼非常鲜美,汤汁还带有淡淡的蕃茄香,真的非常好吃,你一定要试试。,欢迎大家到我的粉丝专页:

香酥鱼片

以干粉粿住鱼肉,使用干煎的方式,省油,同样也可达到油炸的香酥,鱼块嚐起来外酥肉质鲜甜,很适合小朋友与老人家,也是不错的下酒菜。 欢迎您来逛逛喔~

日式烧鲑鱼

鲑鱼是Omega-3 的重要食物来源,光用平底锅煎就能变出好料理,简单又健康!