海鲜

摩洛哥Chermoula香草酱烤鱼

🇲🇦超简单!北非家常酱👳🏾‍♀️ Chermoula目前没有明确中文翻译,不过他就是北非摩洛哥一带的特色香草辣酱(类似我们蒜蓉酱油的存在吧?)虽然家家户户配方不尽相同,但主要成员就是芫荽、大蒜、柠檬、孜然等,酸酸辣辣带有香草的清新,主要搭配海鲜、鸡肉,当沾酱佐炸物、烤物也不错。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

韩式小菜 炒吻仔鱼(멸치 볶음)

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红烧土魠鱼

一直都很喜欢粿粉炸的土魠鱼,一整片煎的倒是还好,直到有天看到阿🐔师的作法,才发现土魠鱼一整片煎的也能很好吃

花椒风味酱烧虱目鱼肚(减醣料理)

鱼肚200g:热量684/蛋白质34.8/ 0碳水 蒜苗50g:热量24/蛋白质1.1 /膳食纤维1.6/浄碳4.4 香菜10g:热量3/蛋白质0.2/膳食纤维0.1/净碳0.4 老姜10g: 热量5/蛋白质0.2/膳食纤维0.3/净碳1.4 罗汉果糖5g:无碳水、无热量 酱油30cc:热量38/蛋白质2.7/浄碳7 酱油碳水因各厂牌而有异,罗汉果糖可于虾x购得。 总碳水:13.2/2人