海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
【可拉的镜头】盐酥白虾
这是一到好香好香的料理,我的手剥虾,味道久久无法散去。 虾壳好脆,一咬就酥酥的,胡椒粉,我是买咸酥鸡专用的(我在食品行买大包装,用秤两卖的),好香好好吃。
塔香赤嘴蛤(环文蛤)
现在市场卖的蛤蜊都很小颗,煮了之后更是缩水的厉害,难得今天看到有人叫卖赤嘴蛤,Q爸有料理过,两父女超爱吃的,于是买了3斤回家啰! 海产店必点的热炒蛤蜊..虽然品种不同...但吃这个就是过瘾(辣一点更赞喔~)..
海产店~酥炸鲜蚵【妈妈三宝】
常吃油炸物不健康,但全家都爱吃油炸物,要怎么办呢?想吃时一定要自己炸,可以选择用【五珍宝健康调和油】(通过食品健康认证,能够有效降低胆固醇~是国家级的健康食用油!)来料理,就能吃的健康又安心哦!今天这道【酥炸鲜蚵】,让三个小宝贝都吃的好开心,大女儿还称赞~和外面煮的味道一模一样耶!!但是怎么没有彩色饼干?(海产店的酥炸鲜蚵都会放彩色虾片XD)