海鲜

5分钟下酒菜-辣炒鱿鱼圈

天气湿冷,有时小酌一点暖呼呼的,配上一小碟微辣的热炒下酒菜真的挺不错^_^ 新鲜鱿鱼用简单调味热炒一下,快速完成~~~微辣塔香~~超下饭 ^0^

花椰菜炒透抽

为了吸引不喜欢吃花椰菜的家人所以加了蟹肉棒跟透抽一起煮..

四色镶花枝

海鲜是家中餐桌不可或缺的料理,最常烹调的都是以鱼为主,刚好之前看见书上食谱有介绍这道料理,今晚就让餐桌有不同的呈现吧!

红曲味噌透抽

有着娘家给的远洋透抽,姐姐送的味噌及自己酿的红曲,于是我将这三样结合居然碰出了很特别的味道,也为家里餐桌多添加了喜气也很适合拿来过年的宴客下酒菜.

红烧小卷

红烧方式的料理好适合肥滋滋的小卷,真令人食慾大开。

【尤姐姐食谱】鱿鱼羹

街上买的鱿鱼羹只有寥寥几条鱿鱼,虽然香气扑鼻,吃起来就是不过瘾。 自己家里一条鱿鱼就煮一大锅,滴些乌醋、加匙沙茶酱,再来两片九层塔,啊!就是这味啦!

【尤姐姐食谱】白灼鱿鱼

愈是简单的料理,就愈能保留原味。泡发鱿鱼经水煮,弹牙的美味微微卷曲,将古早味糖醋酱镶嵌于厚实的花雕纹路上,酸甜的滋味真的好怀旧。