海鲜

简单好吃的-五味鱿鱼

市场有在卖鱿鱼,挺小的,看起来挺新鲜的就买回家,做了这道五味鱿鱼,醋一定要用白醋,这样做海鲜类的凉拌才会让人口水直流,好吃。

小卷拌饭

黄、绿、红......缤纷的色彩,总是吸睛 也让人食慾大开 小卷咸香下饭、腌黄瓜解腻开胃 一样简单做、低油烟 推荐给大家

腐乳透抽

利用腐乳酱汁取代盐巴,是准备清粥小菜时的灵感! 腐乳酱提供咸香味却不抢透抽的海味,是很棒的调味品!

双椒炒小卷

新鲜小卷搭配颜色鲜明的青椒及黄椒,加上沙荼酱简单调味,滋味就超棒了。

【差不多食谱】清烫鱿鱼面线 Squid Misua Noodles

即便是清烫或水煮料理,只要能掌握食材的味道,不加调味料也是可以的。这份「清烫鱿鱼面线」食谱从头到尾只用一锅滚水来处理,最后仅加了点香油防止面线沾粘。运用鱿鱼的鲜味与咸味,还有面线本身的咸度,即使没有使用调味料,旁边搭的青菜吃起来也不觉得索然无味。