海鲜

黄皮果蒸鱼

黄皮果又名黄枇、黄柑、油皮、油梅、黄弹子、鸡皮果、荔枝葡萄、龙眼葡萄、立株葡萄、黄金树葡萄等 果实是典型的浆果 果肉半透明 多汁多浆含有高量的维他命 看起来像龙眼剥起来像葡萄 吃起来却有点柚子的味道 且酸酸甜甜有如恋爱的滋味 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

迷迭香鲷鱼

油煎鲷鱼的同时将新鲜迷迭香也一起入锅香煎,让热油沾点迷迭香气,再将香气沾染至鲷鱼。  香味独特的迷迭香与白嫩爽口的鲷鱼很对味,起锅前再挤入少许柠檬汁,为鲷鱼添加些许清香淡雅,香气更提升了,好棒!

荫树子蒸鱼

简单三步骤,免开火,不用在厨房忙到大滴汗、小滴汗就能上桌的一道料理。

#29 红烧鱼

吴郭鱼,人称台湾鲷,也是我第一次煮给朋友享用的料理之一,虽然不容易煎出漂亮的鱼,但是想到用酱油与糖一起烧出来的甜美滋味,听了就让人想多扒几口饭,为了想享用这道美食,只能多多练习啰。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学:

酱烧鱼下巴

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

脆皮煎鲑鱼佐日式味噌酱

🐟十分钟快速补脑䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白质的鲑鱼是我觉得最方便料理的鱼类,干煎一下就很好吃,再配上含有钙质的芝麻味噌酱,忙碌週间最适合的快速餐点,让你不只头好壮壮、骨骼也强健👌 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

泰式香檬鱼

天气热就更想吃酸酸甜甜的泰式蒸鱼,简单不油烟!用电锅蒸好轻鬆~~~

泰式柠檬蒸白带鱼卷

将无刺又像朵花的白带鱼卷,先蒸过后再淋上泰式柠檬鱼的酱汁,柔软又好吃!夏天蒸一盘,简单快速、清爽又开胃喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

烤黑胡椒秋刀鱼【烤箱料理】

这道“简单、营养、好吃又便宜”的『烤黑胡椒秋刀鱼』只要烤箱就能完成,不用担心煎鱼喷油,烤得香酥黑胡椒秋刀鱼配饭、粥甚至当下酒菜都非常适合,深夜简单烤盘秋刀鱼外加一杯啤酒,就彷佛置身在日式居酒屋,做法非常简单,一起来试试吧! FB: