海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
菲姐私房菜-白酒蛤蛎
周五晚上最适合喝杯小酒,窝在沙发上看电视了!来做个下酒菜吧~简简单单的炒蛤蛎加上了白酒调味,变成一道西式的料理,蛤蛎吸饱白酒,搭配着九层塔、洋葱和番茄的香气,非常美味! 可以度过开心的 Friday night 啰! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅
塔香鲜蚬@美丽人妻Selina Wu
老爷偶尔会吵着想吃某些菜色,比方说葱烧豆腐、蕃茄炒蛋、以及炒蚬仔,虽然都称不上什么大菜,不过却掳获了老爷的心。这样的炒法简单,没有过多的调味,清爽的鲜味是我们家最喜爱的口味。我不懂蚬仔到底有什么好吃的,小小一个又吃不到什么肉,怎么老爷会这么爱呢?