海鲜

花枝凤凰卷

用健康的海苔和营养的鸡蛋包着花枝浆,炸成金黄,吃起来有点像鸡卷,可是更香脆,更扎实,而且冷热都适合,当宴客菜应该很不错哦^^

豆豉小卷

利用豆豉来做料理很下饭唷!!搭上宝贝们爱吃的小卷,哇~三两下盘子内的食物就扫光光了,白饭也能一碗接一碗,当然做为下酒菜也很适合呢 部落格详细图解:

【汇鲜市集邀稿】香浓起司透抽マダコ

锁管的俗名,又名透抽、笔管、小管等。是软体动物门头足纲管鱿目(枪形目~TEUTHIDAマダコ)。俗名透抽、小卷(幼体)、中卷(亚成体)。体型有大有小,躯干的上、中部呈现圆胖的体型,一般人也将体型较小者( 15公分以下)称作小管,牠是小卷的幼型。通常渔夫们将小卷捕获上船后,就会立刻以滚水烫过,以避免发臭。

《好菜网》 生炒花枝羹

每回去士林夜市总会吃上一碗生炒花枝, 微酸微甜微辣的汤头配上爽口的花枝,太过瘾了啦!生炒花枝羹在家也可以料理,喜欢吃什么蔬菜就加什么,更增添了几分家常风味呢! 更多好菜箱料理

【尤姐姐食谱】白灼鱿鱼

愈是简单的料理,就愈能保留原味。泡发鱿鱼经水煮,弹牙的美味微微卷曲,将古早味糖醋酱镶嵌于厚实的花雕纹路上,酸甜的滋味真的好怀旧。

【尤姐姐食谱】鱿鱼羹

街上买的鱿鱼羹只有寥寥几条鱿鱼,虽然香气扑鼻,吃起来就是不过瘾。 自己家里一条鱿鱼就煮一大锅,滴些乌醋、加匙沙茶酱,再来两片九层塔,啊!就是这味啦!

红烧小卷

红烧方式的料理好适合肥滋滋的小卷,真令人食慾大开。