海鲜

年菜~黄金松鼠鱼

鱼是过年必备的食材,代表着年年有余,今天我选用黄鱼去骨炸成金黄酥脆,淋上酸甜茄汁,做成这道美味又大气的松鼠鱼,当年菜一定很不错哦^^

蒜蓉酱汁粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道美味又简单易做的海鲜菜。只要把鲍鱼清洗干净,表面切格纹,腌上蒜蓉和调味料,把泡好的粉丝放在鲍鱼底下,经大火一蒸,浓郁的酱汁渗入其中,使鲍鱼口感丰富,鲜甜多汁,肉质厚实,充满嘴嚼弹牙的口感;而粉丝也吸收了海鲜的甜味精华,鲜味无比。

黑蒜蛤蜊香菇鸡汤

冷冷的天,来点温润又滋补的黑蒜鸡汤,黑蒜的抗氧化功能及胺基酸,可以增强免疫力,而热呼呼的鸡汤,让你轻而易举的击败冷气团!

刘太太野餐篇❤️百香鲑鱼卷饼❤️

每週日是刘太太家固定的野餐日❤️ 今天带的餐盒里有百香果鲑鱼卷饼,非常的开胃,而且适合现在渐渐变热的天气呢❤️ 自製百香果酱的酸味减低了烤鲑鱼的油腻感,在搭配芝麻叶、美生菜更加爽口❤️ 希望小伙伴们会喜欢呦❤️

佃煮梅香秋刀鱼

佃煮酱汁使用梅子及梅汁,可以取代一般米醋的呛酸味,味道较为温和酸甜,加上紫苏叶的特殊香味,让秋刀鱼嚐起来别有一番风味!使用智慧万用锅的压力功能让鱼骨可以在短时间中软化,加上收汁功能,不怕酱汁烧焦,完成佃煮秋刀鱼真的很方便!