海鲜

热炒店下酒菜~沙茶芹菜炒花枝

热炒店好吃下饭的沙茶芹菜花枝,只要掌握一点小秘诀~先汆烫后快炒,就能让炒出来的花枝跟热炒店一样脆嫩弹牙,配上沙茶口味的调味,真会让人嚷不住大喊~快给我来碗白饭呀!

【人妻的厨房】炒海瓜子

海瓜子种类很多,价格也因大小颗不同,挑自己喜欢的就好啰! 海瓜子不同于蛤蛎(这种壳类的我只吃海瓜子),因为口感,二种都本身就有咸味,炒的时候咸份下手要注意喔~

姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤

市场的老板说:澎湖丝瓜非常鲜美,而且不会变黑,因为是长长的一大条,老板帮我切开一半好携带,果然..回到家到晚上才拿出来料理,切开部分还是非常新鲜白帅帅喔!

蛤蜊丝瓜by恋恋家

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,经过几次实验后,才发现圆片才是丝瓜的最佳赏味”形”, 圆形状的切法不单能保留它的口感,也可以防止它因切面过多而容易氧化,加入一些姜丝和枸杞不但养生,也更赏心悦目,用蛤蜊调出天然鲜咸,不加任何调味品就能尝出食物的天然美味 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:

塔香螺肉

和家人与三五好友聚餐,一定少不了这道料里,再搭配个儿啤酒,真正是乎干啦!!! 超赞的下酒菜

【七夕幸福料理】金莎虾球

酥脆的炸虾,加上炒香的咸蛋黄,咸香中吃的到虾子的甜味,做法简单,轻轻松松就可以上桌。摆盘又很美观大方喔!!

丝瓜蛤蜊豆菜面

为了招待远道而来的小朋友们,特别准备滑顺好入口的丝瓜豆菜面,融合蛤蜊的鲜甜,顺利的解决这一餐。

ㄚ曼达的厨房~蛤蜊丝瓜

今天带儿子去买菜,一下子要买蛤蜊,一下子说要吃肉粽,一下子又说要买果冻,再来又说口渴要买饮料,结果全都买了,下午就用蛤蜊跟半条丝瓜来做蛤蜊丝瓜,满满的蛤蜊只花了15元,算一算这道菜不用20元ㄟ