青酱蛤蜊义大利面(健康版)
老公喜欢吃青酱口味的义大利面,但为了他的健康,在试做过很多版本下,我把鲜奶油换成鲜奶....油量也减少,终于做出让他觉得好吃,又比较健康的青酱义大利面啦~
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
鲜蚵烘蛋@美丽人妻Selina Wu
先前与老爷在餐馆吃到鲜蚵煎蛋，牡蛎小小的，怎么会吃得过瘾啊？所以看到肥美的牡蛎，马上买回来煮，用料超实在的，烘的厚厚的蛋里满满的牡蛎，口口都吃得到，就是要这样啦！而且有点厚度的烘蛋吃起来很软嫩，加了普罗旺斯香料，多了一点异国风味。虽说蛋料理要比较多一点的油量，但是也不要过多，只要锅子内部都吃得到油就好，烘出来的蛋才不会太油，至于会不会太油，看盘底就知道了。
