海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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蒜香蛤蜊义大利面

蒜香蛤蜊义大利面

义大利面条、水、 盐的比例为100g : 1000cc: 7g, 水滚后再加盐, 不需加油, 这样煮出来的面条同配料拌炒时, 能吸附更多酱汁, 吃起来更味美~^^
贝类

塔香清炒蛤蜊义大利面

塔香清炒蛤蜊义大利面
塔香清炒蛤蜊义大利面
塔香清炒蛤蜊义大利面
塔香清炒蛤蜊义大利面
利用清炒的方式，让义大利面条吸附着鲜甜的蛤蜊汤汁，同时搭配着淡淡的九层塔和蒜香，是一道十分清爽且充满鲜味的料理啊！
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韭菜蚵仔馅饼

韭菜蚵仔馅饼

想着蚵嗲，却又不想在大热天起油锅！那么就做成馅饼，只要用点油煎的香酥，多汁又好吃！无论是早餐、消夜或点心都很适合喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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白酒炒蛤蜊

白酒炒蛤蜊
白酒炒蛤蜊
白酒炒蛤蜊
美食作家 韩良忆 与 OneMore Food 的葡式小酒食派对！ 本集上菜：白酒炒蛤蜊 影片连结：
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月满团圆

月满团圆

昨天是农历八月十五。中秋佳节应该是一家团圆吃饭，然后边吃月饼边赏月过节。 是次跟大家介绍一道追月应节的料理 ——《月满团圆》，其实即是黄金干贝；其形态圆润饱满，就像满月闪耀着光芒，因以为名。 色泽呈金黄色而浓稠的咸蛋黄酱汁包裹着刚好煎熟的干贝，更能衬托出干贝的鲜甜，而且入口弹牙，令人一再回味。 在此补祝大家中秋节快乐，人月两团圆！
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