糯米椒小卷豆干～ 昨天去了外木山游玩，中午在附近一家餐厅用餐，店家很大器，每桌都送上了一小碟小卷小菜，因为实在是太好吃了，所以离开前买了一小包回家。今天家里刚好有糯米椒和豆干，就来给它们结合一下，没有到还真好吃呢⋯⋯ ps：现在是糯米椒产季，又嫩又好吃，不会辣喔～ 软体海鲜 15 点赞 806 浏览
烤物~一夜干-鲭鱼＆橘子 一夜干是指，鱼抹塩在通风处让风吹一夜，然后做烧烤料理。 鱼体脂肪经过盐水腌渍与风干的处理，鲜美的鱼肉脂肪不但不油腻，还更增添的一股迷人的咸香味~ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~ 鱼类 16 点赞 807 浏览
红茄丁塔香炒黑蚬 这是社团厨师朋友分享给Q妈特别的黑蚬，是他姐姐养殖的，在市场没见过，第一次看到喔~ 除了煮姜丝汤、炖鸡汤、提炼蚬精、蚬肉蒸蛋，Q妈用蕃茄丁、9层塔、蒜末、辣椒末加上奶油拌炒，风味更鲜喔! 贝类 111 点赞 807 浏览
干贝水晶冬瓜露 炎炎夏日总喜欢吃些清淡的料里，冬瓜正是最佳首选，冬瓜有清热解毒作用，但是冬瓜它清淡无味性寒凉，所以再料理中加以干贝的味甘，姜的温辛及虾仁的鲜味一起料理，可说是一道养生保健的汤品 贝类 117 点赞 812 浏览
