海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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泰式柠檬蒸鱼

泰式柠檬蒸鱼

立秋后莫名的想吃辣，特别是酸酸辣辣的泰式料理，入秋后的鲈鱼特别肥美，用来做蒸鱼料理非常适合；泰式柠檬蒸鱼其实快速又简单，30分钟就可上菜！酸辣开胃，配饭吃超讚的啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鱼类
不沾粉也不粉碎的香煎鳕鱼

不沾粉也不粉碎的香煎鳕鱼

单煎鳕鱼十之八九一定会支离破碎，健康的料理是不能破坏食物原型不加添加物的，选择用蛋液来替代裏粉，不仅健康又能有蛋蛋的香味哦。
鱼类
透抽圈佐石蚵

透抽圈佐石蚵

干煎的透抽，配上青、白酱的石蚵，鲜味中带着些微的奶香及草香，很是协调。一口鬆软的马铃薯沙拉、一口石蚵，浓郁之间一点也不抢鲜味。
贝类
鲜甜蚵仔汤

鲜甜蚵仔汤

应该称呼这道汤叫"蚵仔连"～北部似乎比较少见的一道汤品!买回来的肥美鲜蚵这样煮最不容易缩水及煮破掉～也最容易保留鲜蚵的鲜甜度及软嫩度喔^^
贝类
干煎鳕鱼

干煎鳕鱼

多一道简单的工序，抹上薄薄的玉米粉或面粉，保证你鱼煎不开花 部落格：
鱼类
经典传统料理-香酥软嫩豆酥鳕鱼

经典传统料理-香酥软嫩豆酥鳕鱼

一道经典的传统料理，软绵绵的鳕鱼，滑顺的口感，配上香浓酥脆的豆酥，两种不同的口感在口中却有着惊人的美味，做法极为简单且快速
鱼类