烧酒凤螺[金门高粱飘香料理] 平常若是有到碧砂渔港..这道烧酒凤螺是必点的菜色之一...今天到市场看到熟识的鱼贩有卖凤螺..一定要买回来试试! 用了金门38度高梁酒代替水来蒸熟牠..让螺肉的生腥味全然消失..取而代之的鲜甜滋味...让这道料理 不用十分钟就解决掉了~~^^ 贝类 17 点赞 1557 浏览
Foodish*小品* [泰式鱼饼],夏日野餐! 现在纽西兰慢慢进入春天,天气也渐渐暖和起来。看到台湾每天大家都短袖短裤的,也让我格外想念夏天。 野餐是我最喜欢的夏日活动之一。因为日照时光延长,大概要到九点天才会黑,所以在下班后通常都可以出门晃晃,遛狗,我们也享受一周一次的野餐时光。 今天就说说我常常准备的野餐小品[泰式鱼饼] 鱼类 13 点赞 1557 浏览
香芹鱿鱼 初冬了,市场上已经发现有人开始在卖芹菜管,这是件让我非常兴奋的一件事! 芹菜管的芹菜味比一般土芹菜更香浓,更甜脆,太好吃了,用来炒水发鱿鱼尤其对味,是一道永远的~ 「阿母的味道」! 软体海鲜 113 点赞 1557 浏览
活跳跳梦幻清凉虾 这是一道很威的料理 为什么很威? 因为它不用煮(主妇一定很开心) 而且人客爱用什么佐料就用甚么佐料 结论是超级无敌好吃(完全看食材的本色) 请务必用很威的生鲜虾 大致就是这样~ 鲜虾 112 点赞 1557 浏览
[超Q弹炸虾丸]亲子料理 全虾肉超美味 完全虾肉不加猪肉做成的虾丸,无敌鲜香美味,肉质Q弹,忍不住一个接一个,立马见底。当作主食或点心都非常适合,小朋友超爱的料理。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页 鲜虾 18 点赞 1556 浏览