海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
酥皮海鲜浓汤 ～ 附『实作视频』～
自制海鲜浓汤可以拿捏油脂份量及浓稠度， 不用担心摄取太多的脂肪！倒入专用烤皿， 上面盖上冷冻酥皮， 烘烤后香味四溢... 实作视频：
【影片教学】 海鲜橙汁饭
这个橙汁饭比我想像中好吃太多了！ 我初初也有怀疑，热的橙汁会好吃吗？ 结果我吃了一大碗，它有类似烩饭的口感，湿润软绵的。味道是酸酸带一点甜，很开胃！ 夏天的厨房是地狱，这个不难做，也不用开火。 家中有电饭锅就可以了，而且对下完厨累得没胃口的，这个真的很适合，我也不明白为什么可以这样一口接一口，明明都不饿… 影片教学：
