烩苦瓜吴郭鱼 夏天来一道苦瓜草鱼煲，潮汕家常菜，苦瓜不苦又回甘鱼不腥 ，其实吴郭鱼算是我很常煮的鱼, 几乎已经用尽了各种方法做过, 但吴郭鱼其实是一个非常适合口味比较重的作法, 像是糖醋, 酱烧, 或者是之前用胡椒包起来做烧烤都好吃。这一次比较大胆的尝试是用七年渍梅来做, 并加上当季的苦瓜一起烩煮, 这一次买的苦瓜很成熟, 但是外表长得漂亮是金黄色的, 煮完之后颜色还是很漂亮, 配上酸酸甜甜的渍梅汁, 这样的夏日美食消暑又退火。 鱼类 48 点赞 1984 浏览
脆嫩鲨鱼肚 咸菜炒鲨鱼肠和鲨鱼肚，脆嫩又入味，大力的推荐了鲨鱼肚。 在冷冻库放了好久， 想炒芹菜，芹菜太老。 想炒韮菜花，超市没有。 想炒韮黄，小市埸找不到。 不想要红、黄椒浓郁的味道，刚好看到水莲，就这样送作堆，不用天长地久，一下子就下肚了。 鱼类 51 点赞 2551 浏览
气炸蒜爆虾 暖春美食大赏 好吃到舔手指的蒜蓉大虾，做法超级简单大人小孩都喜欢吃，夏天进厨房实在是太热了！来跟大家分享一道很简单的气炸蒜爆虾，不用开火用油爆炒，只要送进气炸烤箱或气炸锅，再跟辛香料和调味料喇一喇就好，而且超好吃的！ 鲜虾 7 点赞 1663 浏览
