泰式凉拌海鲜豆腐【15分钟快速上菜】
夏日来点轻爽的海鲜料理，配上软嫩的凉拌豆腐，开味又好吃~~♡ 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备物。
- 第二步：
将豆腐切成8块放入盘中。
- 第三步：
透抽撕去薄膜切片，虾去壳去肠泥开背备用。
- 第四步：
小蕃茄切半，香菜切碎。
- 第五步：
透抽川烫2分钟后加入虾仁川烫10秒马上取出。
- 第六步：
透抽及虾仁立刻浸泡在冰开水中再沥干水份，可保鲜甜及脆度。
- 第七步：
将酱汁拌匀。
- 第八步：
将虾、透抽、香菜、小蕃茄放入盘中，食用前淋上酱汁就完成啦~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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