韩式

韩式辣豆腐汤

深夜真的不该看什么美食频道的,播什么LA韩国城的好吃辣豆腐锅,贪吃鬼一下子就又附身,做法跟材料是参考小小米桶的食谱还好做法很简单快速但吃起来好像花了很多时间跟功夫煮的,加上非常非常滴下饭...~详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛

韩式风味汤面『五木面条』

炎热的夏天来碗带点辣味的韩式汤面,再来杯冰凉的茶饮,真的是很享受。 生蛋黄跟面条和着一起吃特别滑润,适度缓和了一些辣味。

°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°韩式拌饭

我这道拌饭难又简单,要费时的地方再前面的料都要用不同的配方腌过才会好吃,简单的地方再饭铺上最后料全放好即可(如果我有石锅就可叫石锅拌饭~差别是在1有锅巴2因石锅的特殊材质饭能聚热保温时间长) 我去韩国食品行买东西,老闆跟我说做韩国料理有四个秘密器调味料,分别是酱油。蒜末。焦糖浆。芝麻,说有这四个很多东西就可以有味够味,所以我舍弃了糖改成了韩式焦糖浆,尝起来滋味的确很特别好像比较温醇

夏天~凉拌豆芽*韩式不辣

凉拌就应该简单的调味,引出食材本身的味道。低卡清脆爽口的绿豆芽,是30几度高温下最凉爽的前菜! 食谱参考:韩国国宝级泡菜达人姜顺义女士的「阿嬷的四季泡菜」

蔬菜辣炒年糕

将辣炒年糕做简单的变化,加入花椰菜与金针菇,和软Q软Q的年糕做搭配,香香辣的很够味。

韩剧『一起吃饭吧!』韩式海鲜拉面

小EU之前曾经看过『一起吃饭吧!』这部韩剧,这部片里介绍了许多韩国美食,而这道海鲜拉面是出现在第一集里的重点菜,当时看这部片时就一直想吃,但短期内也无法去韩国,那就只好自己动动手啰!喜欢加什么海鲜料都可以自己加,好好吃呀! 原始文章有动态图文讲解