红豆
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红豆营养价值丰富，高蛋白、低脂肪，有消肿解毒以利尿的功效，并含有丰富的铁质，除了最常煮红豆汤，也可以制成蜜红豆，当作面包、包子、或任何甜点的内馅，变化成各种美味料理喔！

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红豆泥（无油少糖）

红豆泥（无油少糖）

这个是带颗粒的红豆泥，减少了糖份和加入一点点盐巴，吃起来不会死甜。 做好的红豆泥装在保鲜盒，放在冰箱冷藏，待要用的时候再取出，非常方便。 红豆泥用来做馅料、夹吐司、做蛋糕、做大福、和菓子、加水做红豆汤⋯甚至直接吃都可以😆简直是万用红豆泥❤️
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万用红豆馅

万用红豆馅

今天要作的是红豆面包，就煮红豆馅喽。这次是用日本红豆喔~很绵密，之前煮这红豆汤，意外有日式红豆麻糬的fu~有点幸福。
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红豆泥棉花蛋糕

红豆泥棉花蛋糕

我之前做的红豆棉花蛋糕，习惯用整颗的蜜红豆， 前阵子有一位来逛我博客的网友询问， 这个是否能用红豆泥制作， 刚好我冰箱里有一锅红豆汤， 就拿一些出来试做，结果是OK的， 我觉得做出来的成品蛮好看， 跟完整颗粒蜜红豆的感觉是不一样的风情， 吃起来也很美味唷！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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电锅煮软绵绵的红豆汤

电锅煮软绵绵的红豆汤

用电锅煮红豆汤真方便， 不需顾炉，按下按键放着让它煮， 就可以去做其它事情， 只要重复三次：加水→煮红豆→闷20分钟， 就有美味可口的红豆汤可以吃。 煮好的红豆汤， 直接吃或是加鲜奶一起吃都很棒哦！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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蜜红豆

蜜红豆

保有颗粒状的蜜红豆，吃起来很有口感。 一次做多一点，冰箱冷藏，可以做很多种甜点。 吃在嘴里，甜蜜在心头！
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红豆年糕

红豆年糕

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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抹茶红豆铜锣烧（简易轻松版）

抹茶红豆铜锣烧（简易轻松版）

用抹茶的香取代香草精的添加，红豆的绵密补足泡打粉的欠缺，这款简易版本的铜锣烧，结合一般人所爱的抹茶红豆，用好取得的食材创造独到且更为健康的美味。小而精巧的点心一同分享，在家也能轻松做！ 玩味生活乐无限，更多的风味请参考：
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