简单/快速
疫情期间就在家做菜吧!集结多种只要简单步骤可上桌的料理食谱,让你在短时间内轻松变出一桌丰富美味的菜色,新手学做菜免烦恼,跟着食谱让你也能变大厨!
照烧酱嫩烤鸡胸肉串(快速/简易)
有别于传统日式烤鸡胸肉串,用牛奶腌渍鸡胸肉让肉质软嫩再快速川烫除减少烧烤时间,刷上日本黄金比例调製的照烧酱烤出微微焦香味再配一口刷上酱汁的葱段让您一口接一口。让特别时期没办法上居酒屋吃烧烤的朋友,在家也能简单快速做出日本居酒屋口味的美味鸡肉串解馋。
十分钟上菜-茄汁烧鸡翅
用蕃茄酱来煨煮鸡翅很对味,不过可不是用滷的方式就能做得到,这需要多重的处理才能达到美味,十分钟不是梦想,一起来为家人上一道美味的茄汁烧鸡翅吧!拿来带便当也很对味唷。
五分钟上菜─咖哩鸡肉
五分钟上菜!跟时间抢上菜的上班族要做到快狠准的小秘诀在里头,透过咖哩块的使用,只要注意食材的熟的技巧,你一样可以达到,简单煮,美味绝对不输总舖师,煮了白饭淋上咖哩鸡肉,营养美味就是满分餐点,带便当更是方便又美味。
韩式起司辣炒鸡(一锅到底)
充满浓浓韩国风味的起司辣炒鸡,牵丝的起司和微辣的鸡肉总是令人无法抗拒,在外面餐厅卖得不便宜,自己在家做不但省荷包,而且一锅到底好方便,又省时省力。多加点自己喜欢的蔬菜,就是相当均衡的一餐喔! ★影音食谱:
一锅到底。日式亲子鸡肉丼 家常鸡肉盖饭。
在这里要吃到亲子丼真的不容易,只好自己做啰!超简单的煮法,不论是初学者都能轻鬆把握!每一口都吃到滑嫩不柴的鸡肉加上入口顺滑的鸡蛋,让家人讚嘆的亲子丼,快快亲自动手做😚
红萝卜炒鸡肉 鸡里肌 五分钟便当菜家常菜
冰箱翻出一条红萝卜,加上今日买入的冷藏鸡里肌肉一起炒出一道快速下饭菜。 红萝卜内含的脂溶性β胡萝卜素为脂溶性,使用油脂烹调较易吸收。因此今天的做法是先用油炒及加少许水再煮的烹调方式。 鸡里肌肉已有腌渍调味,红萝卜自然香甜,本道料理不必再另外下调味料啰!