甜椒鲔鱼（快速/轻食/低卡）
甜椒颜色鲜艳，让人食欲大增，还是维生素A、C的良好来源，再搭配鲔鱼富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素E、维生素B群、钾、铁等营养成分用简单的料理方式就是一道健康轻食。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。
- 第二步：
把甜椒去头剖半，再去仔和纤维。
- 第三步：
洒上橄榄油拌匀。
- 第四步：
放上烤箱200度烤8分钟。
- 第五步：
把鲔鱼和洋葱3g、美奶滋1汤匙、芥末酱1茶匙、黑胡椒和盐少许、莳萝（洋茴）少许拌匀备用。
- 第六步：
取出烤好的甜椒放凉准备。
- 第七步：
填上鲔鱼馅料洒上少许莳萝即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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