健身

低醣料理 柠檬蒜香花椰饭

常常有人问我, 减脂期间要吃什么? 淀粉类除了烤地瓜烤南瓜, 我常常煮这道柠檬蒜香花椰饭, 吃了饱足感满分又不会发胖! 真是最好的低醣生活好选择啊~

300卡窈窕轻食~海鲜巧达浓汤馒头盅

这次轻断食时,衝着小志先生消遣了我一句:「你又要吃『草』啦!」,为了替自己出一口气,这次不吃沙拉不吃凉拌,并搭配他们的PIZZA晚餐,设计出这道只有300大卡的~海鲜巧达浓汤馒头盅。让小志先生直呼,哪有人轻断食还吃这么好的!利用一些小技巧,并善用天然的食材,也能让原本热量高的浓汤低卡健康

蛋沙拉蔬菜凉卷

满满的蔬菜和越南春卷皮Q软的口感搭配、绵密的蛋沙拉、花生粉的香气,放上葡萄干更是别有风味。

奇异果优格慕斯

奇异果含有丰富的维生素C和膳食纤维,别看它小小一颗,营养成分可是相当高呢,可是,怕酸吗?奇异果果冻搭配微酸微甜的优格慕斯,再加上香浓的蜂蜜,就是夏天最美丽可口的甜点啦!

▍低GI排毒 ▍柠香蔬菜汤

冰箱剩下的食材有时候很恼人,一不小心放着放着忘记,很容易进到垃圾桶,精打细算的主妇总是要预备几个清冰箱的口袋菜单,才不会浪费食材阿。就在某天不知道要煮什么好的时候,打开冰箱看到这些不成群的食材,心想今天一定要把你们通通解决掉,大锅菜是不错的选择,但是这次想要在汤头上有些变化,就试了柴鱼汤头加上柠檬与月桂叶,酸酸清爽的风味,不只冰箱clear,喝完以后人都跟着轻盈起来了呢~