泰式打抛鸡肉（减醣料理）
打抛肉製作上很容易一不小心就碳水超标，因为辛香料的碳水化合物很惊人！ 食谱中我以低脂的鸡胸肉为主食材并加了木耳以增加膳食纤维的摄取，用0卡0碳水的罗汉果糖取代一般糖的使用。 热量：533/4人 蛋白质：65.3/4人 膳食纤维：11.36/4人 净碳水：19.3/4人
鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
气炸锅料理照烧鸡胸肉
很简单的白饭杀手-照烧鸡肉，我这次选的是鸡胸肉，只要鸡胸肉前戏做足，就不用担心鸡胸肉会柴喔~ 而且这次一滴油都没加放进去气炸锅~出来后就是一道香味十足的鸡肉料理
夜市小吃~~~咸水鸡
台湾有许多的夜市night market，以前Z爸偶尔晚上会带儿子Zachary，穿着夹脚拖鞋，去夜市逛大街。买一些台湾小吃，在挤满人潮的夜市里，边走边吃！然而由于新冠状病毒肺炎疫情的担忧，尽量少去人多的地方，所以夜市也很久没去了！怀念着夜市必买必吃的「咸水鸡」，Z爸今晚就来做看看咸水鸡，并煮麦茶，与儿子Zachary在家搭配着吃，解解馋！
