鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
药膳炖乌骨鸡【飞利浦智慧万用锅】
家人送给Q妈数包药膳包，里面有山葡萄、粉光蔘、灵芝、何首乌、一叶草、和多项中药食材，适合全家人炖补，这几天天气遽降极冷，刚好利用飞利浦智慧万用锅炖乌骨鸡汤，另外加上数颗大枣、枸杞子和米酒，让全家人暖暖身子暖暖胃! 不知什么食材才是适合全家炖补的，不妨到中药店舖直接询问医师，请医师调配最方便也适当!
