红曲麻油鸡
冷冷的天，来碗热呼呼的红曲麻油鸡，寒意都赶走了，麻油鸡加了红曲更营养了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备好材料
- 第二步：
热锅，下鸡肉与姜片煸炒变色
- 第三步：
同锅加入米酒与红曲酱闷煮至自己需要的熟度
- 第四步：
起锅前加入麻油略煮一下即可。(因麻油不耐高温，所以我都最后加)如果嫌没味道，可用一小碗舀些汤加多一点盐巴扮匀，鸡肉沾着吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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