鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法,是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏,因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸;鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位,适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
泰式黄咖喱鸡 [惹味推介]
超美味泰式黄咖喱,适合不爱辣的人,但仍有浓浓的咖喱香。这个咖喱配猪,鸡,牛肉也可,个人较喜欢配鸡,超下饭,必试! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*
糟卤凉菜大拼盘: 鸡肉卷、毛豆、鸡胗
冰冰凉凉的糟卤鸡肉卷,Q弹的鸡皮包覆着鲜嫩的鸡肉,切成薄薄的鸡肉片,一片接着一片、清爽又顺口! 酒香四溢的香糟毛豆和鸡胗,不只适合当开胃前菜,当下酒菜也很讚! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: