青酱鸡肉蛤蜊意大利面
给家人最好的味道就是每个细节用心处理，自己做的青酱油料来源清楚，配料大方，蛤蜊、鸡肉、蔬菜都比餐厅来的丰富太多了♥️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡里肌先用米酒、盐巴、胡椒粉抓腌十分钟备用
- 第二步：
青酱食材放进果汁机绞碎磨成泥状后取出
- 第三步：
煮一滚水放入面条和些许盐巴煮8分钟接近八分熟状态捞起冲冷水(让面条Q弹)
- 第四步：
热锅放入蒜末、洋葱末、蘑菇炒香接着放入红椒和蛤蜊，盖锅把蛤蜊煮开，煮开的蛤蜊取出备用
- 第五步：
蛤蜊取出后蛤蜊汁液留下，加入腌製好的鸡里肌、花椰菜、面条再加入少许白酒盖锅炖煮
- 第六步：
最后加入青酱，因为青酱煮久容易反黑，所以起锅前加入起司和青酱拌炒，接着摆盘装饰，最后洒上帕玛森起司粉即完成😍
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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