卷心菜&高丽菜
卷心菜又名高丽菜,富含多种人体必需的养分与维生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、炖,而且放在冷藏室可以保存很久,几乎是家家必备的蔬菜之一。要挑选新鲜的卷心菜,千万要注意叶片上不能有裂逢,代表已经太熟,甚至快要开花了,吃起来的口感就会带点苦味。
【热门便当菜】高丽菜肉卷
在我们家最热门的便当菜就是高丽菜肉卷,孩子们最喜欢吃这道料理,放在便当盒里,肉片包着爽脆的高丽菜丝,说有多好吃就有多好吃呢! ★咖啡老妈FB料理粉丝团
金黄酥脆的[电锅]高丽菜水煎包
水煎包用电锅来制作, 意想不到的简单. 身为留学生的我, 时常在有空的时候多制作一些水煎包冻在冷冻库. 要吃的时候, 无须解冻, 直接放入电锅以1米杯水量蒸热, 再使用电锅煎烤至酥脆. 十分方便又美味!