菌藻菇类
菌藻类🍄的食材除了可以食用之外，其中部分也有应用在中医当作药材使用！菇类是素食美食的好朋友，海藻类则是凉拌菜的常客，而减肥圣品木耳适合夏日食用，女孩子吃白木耳也可以养颜美容唷！
「三杯素」三杯杏鲍菇和藕
米酒+酱油+胡麻油，这三种酱汁材料经过融合，能够烩炙出一种丰盛有层次的味道，和一种浓稠的深邃的糖浆颜色。 莲藕的酥烂绵面，杏鲍菇富有咬头的肉质口感，当它们裹满甜黏的光亮釉面，吸满鲜香微甜的滋味，太醒胃了~ 01.藕有7孔和9孔之分，7孔是面藕，适合炖煮，口感绵糯；9孔适合清炒凉拌，更清脆。 02.杏鲍菇和藕无油脂，所以麻油需要增量。 03.没有新鲜罗勒，用了干燥的罗勒碎，似乎更浓郁（自我安慰。）
